次氯酸钠在医院餐饮中的消毒应用
     次氯酸钠容易与水进行混溶，其溶液透明呈碱性，pH值10以上。次氯酸钠水溶液不稳定，遇光和热都会加速分解，因此，避光密封保存有利于其稳定性。次氯酸钠在水溶液中迅速生成次氯酸。 可用于行业内工具的消毒工具。
    医院营养食堂和宾馆饭店餐饮业均可用次氯酸钠作为餐具消毒剂。一般餐具可用250毫克/升有效氯浸泡餐饮具30分钟能完全杀灭肠道致病菌。传染病人餐具需要增加浓度单独处理。炊事用具和食 品厂加工工具要用500~1000毫克/升浓度浸泡刷洗消毒，然后用清水冲洗干净。
 

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